What's Cookin' Bio Kookstudio

What's Cookin' organise des ateliers de cuisine pour les groupes qui souhaitent cuisiner ensemble, découvrir de nouvelles saveurs, puis prendre le temps de partager un repas. Les ateliers ont lieu à Warmond et à Leiden. À Warmond, le groupe cuisine dans un cadre champêtre, tandis qu'à Leiden, il dispose d'un studio de cuisine convivial comme à la maison. Cette activité convient notamment aux équipes, aux collègues et à d'autres groupes à la recherche d'une expérience culinaire à partager.

L'atelier met à l'honneur les ingrédients frais et la cuisine de saison. Des légumes du potager et des variétés moins connues peuvent figurer au menu. Les participants choisissent parmi des plats végétariens, végétaliens, à base de poisson ou de viande, et il est possible d'envisager une combinaison. Au cours de la soirée, ils découvrent les ingrédients et assistent à une démonstration des techniques de découpe. Ensuite, le groupe se met aux fourneaux pour préparer les plats. La soirée de cuisine dure en moyenne environ quatre heures et comprend également un moment pour manger et boire ensemble.

Pour les groupes qui souhaitent prolonger l'activité, des options supplémentaires sont proposées autour du lieu de Warmond. Une excursion dans le paysage de polders environnant peut ainsi être intégrée au programme, avec l'occasion d'en apprendre davantage sur la région et de s'initier à la cueillette sauvage. Une promenade en bateau sur le Kaag et le Vennemeer peut également être combinée avec l'atelier de cuisine. What's Cookin' propose ainsi une activité de groupe axée sur la coopération, la cuisine et le plaisir de partager un repas, avec la possibilité d'adapter le menu et le programme au groupe.