83 Dalston Lane

83 Dalston Lane est un espace événementiel privatisable à Dalston, dans l'est de Londres, destiné aux organisateurs qui préparent des ateliers, des dîners éphémères, des pop-ups et d'autres rassemblements à petite échelle. Situé juste à côté de Ridley Road, l'espace peut être loué en exclusivité, ce qui permet aux organisateurs de concevoir l'événement en fonction de leur format et de leur public. L'équipe peut également aider à l'accueil, une option qui peut convenir aux planificateurs d'événements cherchant à la fois un lieu et un accompagnement.
La location comprend l'accès privatif à l'espace et à la cuisine. Celle-ci est équipée de deux fours, de deux plaques de cuisson, d'un réfrigérateur, d'un congélateur et d'un lave-vaisselle, ainsi que de matériel de cuisine, de vaisselle, de couverts et de verrerie. Le lieu est ainsi adapté aux événements autour de la gastronomie, comme les dîners éphémères et les ateliers culinaires, ainsi qu'aux pop-ups pour lesquels les organisateurs ont besoin de préparer et de servir des plats. Le Wi-Fi, l'électricité, l'eau chaude et des enceintes sont également disponibles. Les sanitaires ainsi que l'enlèvement sur place des déchets, des matières recyclables et des déchets alimentaires sont inclus.
L'aménagement modulable constitue un point de départ pratique pour les organisateurs indépendants, les chefs, les animateurs d'ateliers et les équipes créatives qui souhaitent présenter leur propre programme à Dalston. Les organisateurs peuvent contacter l'équipe pour discuter de leur projet et savoir si l'espace convient à leur événement. Gray's Inn Kitchen, qui exerce à la même adresse, propose également des services de restauration distincts pour les événements et les shootings, avec notamment des menus sur mesure et des options adaptées à différents régimes alimentaires. La location du lieu porte avant tout sur l'espace, son accès privatif et ses équipements de cuisine pratiques.