Antonelli's Cheese

Antonelli's Cheese propose une approche conviviale et raffinée des événements gastronomiques à Austin. L'équipe organise des dégustations de fromages commentées, des cours privés et des expériences sur mesure pour les entreprises, les célébrations, les réceptions clients et autres événements. Ces événements peuvent se dérouler à la Cheese House historique de Hyde Park, dans la salle de dégustation de South Lamar, dans les locaux du client ou dans un autre lieu de son choix.

Les organisateurs peuvent opter pour des dégustations commentées, articulées autour de différents types de fromages et d'accords soigneusement sélectionnés, avec des accompagnements tels que charcuterie, confitures, chocolat, cornichons et pain. Ce format, à la fois instructif et convivial, convient parfaitement aux événements d'entreprise, aux rencontres professionnelles, aux expériences client, aux fêtes privées et aux programmes gastronomiques. Les fromagers guident les convives à travers les saveurs, les origines et les caractéristiques de chaque fromage, permettant ainsi aux groupes de découvrir de nouveaux coups de cœur en toute simplicité.

L'entreprise propose également des plateaux de fromages et de charcuterie pour les réunions, les réceptions et les célébrations informelles, composés de produits soigneusement sélectionnés, à emporter ou en livraison locale. Des accords mets et vins, chocolats et coffrets cadeaux peuvent être ajoutés en fonction des besoins de l'événement. Pour les occasions plus importantes ou plus originales, Antonelli's Cheese organise des visites de la ferme et de ses produits, des conférences, l'animation d'événements et des dégustations virtuelles.

La Cheese House peut accueillir des réceptions assises ou des cocktails, tandis que l'espace South Lamar offre un cadre plus vaste pour les groupes privés. Les événements hors site sont entièrement personnalisables en fonction du lieu et du public, avec des formules adaptées à des groupes allant de petits rassemblements à plus de 500 participants. Antonelli's Cheese se distingue ainsi comme un prestataire de choix pour les organisateurs en quête d'une activité culinaire interactive, d'une expérience gastronomique raffinée ou d'une alternative originale aux services traiteurs traditionnels.