Gluten Free Wonderland

Gluten Free Wonderland propose un service traiteur pour vos fêtes, événements d'entreprise et autres rassemblements où les personnes souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires souhaitent manger en toute sérénité. Notre spécialité : une cuisine 100 % sans gluten et sans lactose, avec une attention particulière portée à la prévention de la contamination croisée et un étiquetage clair des ingrédients. Nous prenons également en compte d'autres allergènes sur demande. Des menus végétariens et végétaliens sont également disponibles.

La cuisine allie les classiques belges aux saveurs péruviennes. Les organisateurs peuvent, par exemple, choisir des plats familiers comme le vol-au-vent, le ragoût de bœuf, les boulettes de viande à la sauce tomate ou la soupe au potiron, mais aussi des spécialités péruviennes telles que l'arroz chaufa, la papa rellena, l'aji de gallina et d'autres plats à base de piment huacatay et de piments péruviens, entre autres. Un menu est élaboré en concertation avec les convives afin de s'adapter au type d'événement, au nombre de participants et à leurs régimes alimentaires spécifiques.

Gluten Free Wonderland propose ses services sur place et fournit le matériel nécessaire. Cela peut se faire avec son propre food truck, mais aussi avec des fours, des bains-marie et autres équipements de restauration mis à disposition dans une cuisine ou une salle de réception existante. La prestation traiteur peut être réservée avec ou sans service. Le service est disponible pour les groupes de vingt personnes et plus.

Outre un service traiteur salé, l'équipe confectionne sur commande des chocolats artisanaux et végétaliens. La gamme comprend des pralines, des truffes, des figurines en chocolat et des desserts sans gluten ni ingrédients d'origine animale. Gluten Free Wonderland est ainsi le choix idéal pour les réceptions, les fêtes d'entreprise, les anniversaires, les festivals, les réunions de famille et autres événements où une restauration inclusive est essentielle.