The Perfect Serve Agency

Commençons par l'un des plus anciens cocktails existants 😋 «The Old Fashioned Cocktail»

Aussi immédiatement 1 des cocktails préférés de The Perfect Serve Agency !!

Notre histoire commence avec Jerry Thomas et l'un des plus anciens guides manuscrits de Bar-Tenders trouvés à partir de ... 1862 ✔️

En 1862, Jerry Thomas secoua le cocktail à l'ancienne avec du Whisky ... Ce qui était très vraisemblablement, après l'interdiction, un mélange de whisky Rogge et d'une sorte de «bourbon» encore en pleine évolution.

Au fil des ans, les puristes ont commencé à spéculer sur la façon dont le Old Fashioned devrait être bu ... Avouons-le, avec un bourbon qui donnerait un old fashioned plus doux et légèrement plus sucré ou avec un whisky de seigle qui donnerait plus de Kick et d'assaisonnement à l'ancienne, tu me dis ...? Chez The Perfect Serve Agency, nous préférons opter pour des saveurs plus différentes ici, afin que chacun puisse trouver son propre goût dans un cocktail puissant comme le Old Fashioned.

D'où vient le nom, vous vous demandez?

Le nom complet était alors:

Le cocktail de whisky à l'ancienne (1862)

Avant cela, tout le chemin du retour pour cette époque, vraiment au tout début de l'heure du cocktail + - 1806 quand il y avait encore des recettes qui contenaient encore les ingrédients: de l'Esprit-un peu d'eau sucrée et d'amer! À cette époque, on l'appelait encore simplement un cocktail au whisky, ni plus ni moins.

(Fait amusant)

Si ce cocktail était encore servi sans glace, il était alors considéré comme un cocktail pour adultes.

Au fil des années, ce cocktail a fait des montagnes russes, des gens prétendant l'avoir inventé ou amélioré et ainsi de suite .. Ce qui nous amène quelque part au milieu des années 1990 et ainsi ce cocktail est devenu populaire à Londres mais n'est plus secoué comme dans le 1862 mais tu -

«Agité» Dans le verre ou dans un verre mixte? Nommez-le simplement ... Nous les remuons pour obtenir une dilution ou mieux appelée en «terminologie barman» DILUTION Pour obtenir!

Ou comme sur les photos de Caviar Balls. Cocktail boules de caviar vous dites ...

En effet en tant que mixologue moléculaire ... je voudrais ajouter que ce cocktail est vraiment en évolution.

Les barmans les ont maintenant perfectionnés pour qu'il y en ait pour tous les goûts.

Comment faire? Je te donne mon préféré ..

Je suis un grand fan de rhum et de chocolat ☺️

Pour moi, ce n'est qu'un match fait au paradis 😋

Recette du rhum au chocolat à l'ancienne comme sur la photo:

- 50 ml de votre rhum préféré infusé dans une bouteille de chocolat. 'Nous appelons ce lavage au chocolat'

(Pour plus d'informations, vous pouvez toujours me contacter)

- 1 cuillère à soupe de sucre ou 10 ml de sirop de sucre.

- 6 gouttes de chocolat / chili amer

- Un peu d'eau gazeuse (Matière que votre sucre dissout bien) Comme le sirop de sucre, il devrait également faire environ 10 Ml sinon vous avez plus de dilution ... Petit conseil!

Pour une version salade de fruits de celle-ci, partagez le zeste avec le sucre pour les fans 😋🇧🇪

Profitez-en et j'espère que je vous ai encore appris quelque chose aujourd'hui ☺️✔️

SOURCE: FEBIAC!

Le saviez-vous...?

En 1899, la "Chambre Syndicale de l'Automobile et des Industries" a été fondée en tant que fédération des fabricants belges et de leurs fournisseurs. Après la Première Guerre mondiale, le nom a été changé en "Chambre Syndicale des Constructeurs d'Automobiles et de Cycles de Belgique ".

La "Fédération de l'industrie belge de l'automobile et du vélo", FEBIAC, a été fondée en 1936 en tant qu'association des succursales belges de constructeurs étrangers. Les deux institutions ont fusionné en 1969.

La "Chambre des syndicats" a ouvert son premier salon de voitures et de vélos le 8 mars 1902. Auparavant, à l'initiative de l'Union et Véloce Club Bruxellois (prédécesseur de l'actuel KBWB), un certain nombre d'expositions de vélos avaient eu lieu à Bruxelles et plusieurs voitures y étaient également exposées.

En 1970, FABRIMETAL (aujourd'hui Agoria) et FEBIAC, qui représentent tous deux les monteurs automobiles, concluent un protocole clarifiant les missions et les tâches de chacun. Ce protocole a été mis à jour fin 1984.

En 1977, un accord a été conclu entre FEBIAC et COMAUBEL aux termes duquel les importateurs de voitures particulières ne pouvaient adhérer qu'à FEBIAC. Un accord similaire a été conclu en 1982 pour les fabricants et importateurs de véhicules utilitaires et un an plus tard pour les importateurs et fabricants de motos, cyclomoteurs et motos. En 1983, les membres de la «Chambre des employeurs des fabricants belges d'accessoires et de pièces de bicyclette» et de «l'Association des importateurs et représentants généraux du vélo» ont rejoint la FEBIAC.

Aujourd'hui FEBIAC, en Belgique, est le porte-parole des constructeurs et importateurs de véhicules de transport routier et de leurs fournisseurs industriels, et est l'une des fédérations professionnelles les plus anciennes et les plus importantes du pays.

On vous verra là aussi?

N'oubliez pas de nous rendre visite au stand Fiat pour peut-être votre première voiture ou comme nous ... Premier véhicule utilitaire ??